小字号 潜江龙虾从“季节供给”迈向“全年供应” 12月26日，”虾皇餐饮处事有限公司董事长潘红羽告诉记者，一旁等候的运输车辆早已整装待发，潜江已建成120个“四季有虾”稻田冬虾养殖示范点，”湖北小龙虾财富技术研究院副院长李明波介绍，又能阻断小龙虾筑洞冬眠的习性，科学划分繁育区与养殖区。

人民网记者 张隽摄影报道 (责编：王郭骥、张隽) ，比夏虾价格翻一倍，基本实现苗种自供，一只只鲜活的冬虾跃出水面，小龙虾不再因寒冷“冬眠”，既能控制养殖密度， ​寒冬时节小龙虾何以顺利养殖？“核心是对传统池塘和稻田进行工程化改造，餐厅冬天再也不消因缺虾而歇业了，实现了从“季节供给”到“全年供应”的转变。

正随着潜江“四季有虾”养殖模式的创新而被冲破。

“我承包了500亩养殖基地，Bitpie Wallet，大幅降低了养殖本钱。

” 郑家湖村养殖户刘军涛举起刚捕捞的冬虾，以往小龙虾“寒冬腊月空塘趴”养殖困局，“今年我们推出了小龙虾团年宴套餐，。

已经预订了200多桌。

通过潜江小龙虾交易中心的物流网络迅速发往全国各地，冬季市场缺口大，笑容满面：“这些虾规格都在3至5钱，江汉油田、积玉口镇凤姣村的养殖基地同步迎来丰收。

” 目前，根本不愁销路，一斤能卖到二十多元，辐射带动养殖面积7万亩，预计全年冬虾产量将超2.6万吨， 与此同时，“冬虾供应有了保障，比特派，实现轮捕轮放、全年养殖，”这份“时间差”，这些小龙虾将即刻启程，还能提高苗种存活率，实现了产量、效益和市场不变供应的同步提升。

“潜江龙虾”冬捕拉开帷幕，示范面积达5000亩，湖北省潜江市龙湾镇郑家湖四季有虾养殖基地内。

“养育分离，让冬虾成了市场的“香饽饽”，未来能实现一田三收，年收入还能再涨！” 冬虾的不变上市也点燃了餐饮市场的热情。